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Mermeladas sin azúcar caseras en frascos de vidrio sobre mesa rústica

4 recetas de mermeladas sin azúcar que te encantarán


  • Autora: María
  • Tiempo Total: 45 minutos
  • Raciones: 4 frascos pequeños 1x
  • Dieta: Diabetic

Descripción

Estas 4 recetas de mermeladas sin azúcar son ideales para disfrutar de un desayuno saludable. Fáciles, naturales y llenas de sabor.


Ingredientes

Escala
  • 300 g de frutos rojos
  • Zumo de ½ limón
  • 2 cucharadas de semillas de chía
  • 500 g de mango maduro
  • 1 kg de ciruelas maduras
  • Pulpa y ralladura de 4 naranjas
  • Opcional: estevia o eritritol

Instrucciones

  1. Lava y corta la fruta según el tipo.
  2. Cocina a fuego medio con el zumo de limón.
  3. Añade el espesante y el edulcorante opcional.
  4. Envasar en frascos esterilizados y dejar enfriar.

Notas

  • Usa fruta bien madura para mayor dulzor natural.
  • Guarda en la nevera para mejor conservación.
  • Si prefieres textura más fina, usa batidora de mano.
  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de Cocción: 30 minutos
  • Categoría: Conservas
  • Método: Cocción
  • Cocina: Mediterránea

Nutrición

  • Tamaño de la Porción: 1 cucharada
  • Calorias: 15
  • Azúcar: 1.2 g
  • Sodio: 0 mg
  • Grasas: 0.1 g
  • Grasas Saturadas: 0 g
  • Grasas Insaturadas: 0.1 g
  • Grasas Trans: 0 g
  • Carbohidratos: 3.5 g
  • Fibra: 1.0 g
  • Proteínas: 0.2 g
  • Colesterol: 0 mg

Palabras clave: mermeladas sin azúcar, recetas saludables, mermelada casera sin azúcar