Description
Aquí tienes una deliciosa receta de ajos confitados con hojuelas de chile que transformará tus platos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de ajos pelados
- 1 taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de hojuelas de chile
- 1 cucharadita de sal
Instructions
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega los ajos pelados y la sal. Cocina a fuego lento durante 30-40 minutos, hasta que los ajos estén dorados y tiernos.
- Incorpora las hojuelas de chile durante los últimos 5 minutos de cocción.
- Retira del fuego y deja enfriar antes de almacenar.
Notes
- Puedes usar los ajos confitados como condimento para pastas, pizzas o ensaladas.
- Los ajos se pueden conservar en la nevera por hasta dos semanas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1/4 taza
- Calories: 200
- Sugar: 0 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 16 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 2 g
- Cholesterol: 0 mg