Description
Disfruta de unas deliciosas albóndigas al horno, perfectas para cualquier ocasión. Combinadas con queso y patatas, son un plato fácil de preparar que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne molida
- 1 taza de pan rallado
- 1 huevo
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
- 100 g de queso rallado
- 3 patatas, peladas y cortadas en cubos
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 cucharada de perejil fresco, picado
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
- En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, el huevo, el ajo, la cebolla, el queso, sal y pimienta.
- Forma las albóndigas con la mezcla y colócalas en una bandeja para hornear.
- En otra olla, cocina las patatas hasta que estén tiernas. Escurre y mezcla con perejil.
- Pon las patatas alrededor de las albóndigas en la bandeja.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Las albóndigas se pueden servir con salsa de tomate para un extra de sabor.
- Para una variante más saludable, puedes usar pavo molido en lugar de carne de res.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg