Description
Esta receta de albóndigas en crema de chipotle es fácil de preparar y combina deliciosamente con espinacas y pollo, perfecta para una comida familiar.
Ingredients
Scale
- 500 g de pollo molido
- 1 taza de espinacas frescas
- 1/2 taza de crema de chipotle
- 1/4 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 huevo
- 1/2 taza de pan rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En un bol, mezcle el pollo molido, espinacas, cebolla, ajo, huevo, pan rallado, sal y pimienta.
- Forme las albóndigas con la mezcla.
- En una sartén, caliente un poco de aceite y dore las albóndigas por todos lados.
- Agregue la crema de chipotle y cocine a fuego lento por 15 minutos.
- Sirva caliente.
Notes
- Puede usar carne de res en lugar de pollo si lo prefiere.
- Puede agregar más especias al gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 plato
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 150 mg