Description
Disfruta de un exquisito Arroz Navideño con Almendra, Pasas y Tocino de Pavo que hará brillar tu mesa en estas fiestas.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de arroz
- 1/2 taza de almendras fileteadas
- 1/2 taza de pasas
- 200 gramos de tocino de pavo
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En una olla grande, cocina el tocino de pavo hasta que esté crujiente. Retira y reserva.
- En la misma olla, agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén tiernos.
- Agrega el arroz y el pimentón, mezcla bien.
- Incorpora el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Cuando el arroz esté listo, agrega las almendras, las pasas y el tocino. Mezcla suavemente.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.
Notes
- Para un toque extra, puedes añadir hierbas frescas como perejil al final.
- Este plato es ideal como guarnición en la cena navideña.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hervido
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg