Description
Un bizcochuelo suave y esponjoso con deliciosos chips de chocolate, ideal para acompañar un café o como postre en reuniones familiares.
Ingredients
Scale
- 200 g de harina de trigo
- 150 g de azúcar
- 3 huevos
- 100 ml de leche
- 100 ml de aceite vegetal
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 150 g de chips de chocolate
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcochuelo.
- En un bol, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Añade la leche, el aceite y la esencia de vainilla. Mezcla bien.
- Tamiza la harina con el polvo de hornear y la sal. Incorpora poco a poco a la mezcla húmeda.
- Agrega los chips de chocolate y mezcla suavemente.
- Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Para un toque extra de sabor, añade nueces picadas a la mezcla.
- Si prefieres menos dulce, reduce la cantidad de azúcar a 120 g.
- Los chips de chocolate pueden sustituirse por trozos de chocolate negro o blanco.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 50 mg