Description
Un delicioso bistec acompañado de una cremosa salsa de champiñones y puré de papas que encantará a todos.
Ingredients
Scale
- 2 bisteques de res
- 200 gramos de champiñones
- 1 cebolla pequeña
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de crema de leche
- 2 cucharadas de mantequilla
- 4 papas medianas
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- Dora los bisteques en una sartén con mantequilla y retira.
- En la misma sartén, añade cebolla, ajo y champiñones, cocina hasta que estén dorados.
- Agrega la crema de leche y cocina hasta que espese.
- Sirve los bisteques cubiertos con la salsa y acompaña con puré de papas.
Notes
- Para un puré más cremoso, añade un poco de leche y mantequilla.
- Puedes sustituir los champiñones por setas si prefieres.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado y hervido
- Cuisine: Cocina internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 10 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 35 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 30 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos