Description
Los bizcochitos borrachos son un postre tradicional que combina la esponjosidad del bizcocho con el sabor del licor. Ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/2 taza de licor (ron o whisky)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F).
- En un bol, mezclar la harina, el azúcar y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición.
- Incorporar la leche y la esencia de vainilla, y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.
- Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante 25-30 minutos.
- Mientras tanto, en una cacerola, calentar el licor a fuego lento.
- Una vez que el bizcocho esté cocido, sacarlo del horno y dejar enfriar un poco antes de verter el licor caliente por encima.
- Dejar reposar para que los bizcochitos absorban el licor antes de servir.
Notes
- Se pueden decorar con azúcar glass una vez enfriados.
- Para un sabor más intenso, dejar reposar los bizcochitos en el licor por unas horas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Tradicional
Nutrition
- Serving Size: 1 bizcochito
- Calories: 200
- Sugar: 18g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 40mg