Description
Este bizcocho casero en licuadora es la receta ideal para lograr un postre esponjoso y delicioso con mínimo esfuerzo.
Ingredients
Scale
- 5 huevos
- 306 g de azúcar blanca
- 150 ml de aceite vegetal
- 65 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 450 ml de leche (a temperatura ambiente)
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 350 g de harina de trigo común (0000)
- 70 g de fécula de maíz (maicena)
- 15 g de polvo de hornear
Instructions
- Coloca en la licuadora los huevos, azúcar, mantequilla, leche, aceite y vainilla. Licúa 3 minutos hasta lograr una mezcla homogénea.
- En un bol, mezcla la harina, la maicena y el polvo de hornear. Tamiza si es posible.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos e integra con una espátula sin sobrebatir.
- Engrasa y enharina cuatro moldes rectangulares. Llénalos de forma equitativa.
- Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar ligeramente y desmolda con cuidado.
Notes
- Asegúrate de usar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
- No abras el horno en los primeros 20 minutos de cocción.
- Puedes añadir ralladura de limón o naranja para un toque fresco.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción (100 g)
- Calories: 325 kcal
- Sugar: 22 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 60 mg