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Bizcocho casero esponjoso recién salido del horno, hecho en licuadora y presentado en una bandeja de madera.

Bizcocho Casero en Licuadora


  • Autora: María
  • Tiempo Total: 35 minutos
  • Raciones: 4 bizcochos medianos 1x
  • Dieta: Vegetariana

Descripción

Este bizcocho casero en licuadora es la receta ideal para lograr un postre esponjoso y delicioso con mínimo esfuerzo.


Ingredientes

Escala
  • 5 huevos
  • 306 g de azúcar blanca
  • 150 ml de aceite vegetal
  • 65 g de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 450 ml de leche (a temperatura ambiente)
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 350 g de harina de trigo común (0000)
  • 70 g de fécula de maíz (maicena)
  • 15 g de polvo de hornear

Instrucciones

  1. Coloca en la licuadora los huevos, azúcar, mantequilla, leche, aceite y vainilla. Licúa 3 minutos hasta lograr una mezcla homogénea.
  2. En un bol, mezcla la harina, la maicena y el polvo de hornear. Tamiza si es posible.
  3. Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos e integra con una espátula sin sobrebatir.
  4. Engrasa y enharina cuatro moldes rectangulares. Llénalos de forma equitativa.
  5. Hornea a 180 °C durante 25 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
  6. Deja enfriar ligeramente y desmolda con cuidado.

Notas

  • Asegúrate de usar todos los ingredientes a temperatura ambiente.
  • No abras el horno en los primeros 20 minutos de cocción.
  • Puedes añadir ralladura de limón o naranja para un toque fresco.
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de Cocción: 25 minutos
  • Categoría: Postres
  • Método: Horneado
  • Cocina: Española

Nutrición

  • Tamaño de la Porción: 1 porción (100 g)
  • Calorias: 325 kcal
  • Azúcar: 22 g
  • Sodio: 180 mg
  • Grasas: 14 g
  • Grasas Saturadas: 5 g
  • Grasas Insaturadas: 8 g
  • Grasas Trans: 0 g
  • Carbohidratos: 45 g
  • Fibra: 1 g
  • Proteínas: 5 g
  • Colesterol: 60 mg

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