Description
Un delicioso bizcocho de almendras y mandarina que es perfecto para aquellos que buscan opciones sin gluten. Fácil de preparar y con un sabor inigualable.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de almendras molidas
- 150 gramos de azúcar
- 4 huevos
- 1 mandarina (su jugo y ralladura)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
- Agregar el jugo y la ralladura de mandarina a la mezcla y mezclar bien.
- Incorporar las almendras molidas y el polvo de hornear, y mezclar hasta que estén bien integrados.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y hornear durante 30-35 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Se puede decorar con azúcar glass o rodajas de mandarina.
- Ideal para acompañar con un té o café.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 200 kcal
- Sugar: 15 gramos
- Sodium: 50 miligramos
- Fat: 10 gramos
- Saturated Fat: 1 gramo
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 25 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 90 miligramos