Description
Bizcocho fácil, tierno y aromático hecho con leche condensada. Perfecto para acompañar café o compartir en familia.
Ingredients
Scale
- ½ taza de mantequilla derretida
- 1 taza de harina cernida
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1½ cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharadas de ralladura de limón
- 397 gramos de leche condensada
- ½ taza de azúcar glass
- 2 cucharadas de jugo de limón
Instructions
- Licúa huevos, leche condensada, ralladura de limón y vainilla hasta integrar.
- Agrega la mantequilla derretida sin apagar el motor.
- Incorpora la harina y polvo de hornear tamizados. Licúa hasta obtener mezcla homogénea.
- Vierte en molde engrasado y enharinado.
- Hornea a 180°C por 25–30 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.
- Deja enfriar 15 minutos, desmolda y enfría completamente.
- Mezcla azúcar glass y jugo de limón. Glasea el bizcocho frío.
Notes
- No abras el horno antes de los 25 minutos.
- Puedes usar ralladura de naranja como variación.
- Conservar en recipiente hermético por 2–3 días.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 310
- Sugar: 28 g
- Sodium: 130 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 95 mg