Description
Este bizcocho de naranja esponjoso es fácil de preparar y tiene un sabor cítrico irresistible. Con una textura aireada y húmeda, es ideal para acompañar el desayuno, la merienda o cualquier ocasión especial. La combinación de jugo y ralladura de naranja le da un aroma y frescura únicos, sin necesidad de ingredientes complicados.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 pizca de sal
- Ralladura de 1 naranja
- 1 taza de azúcar o ½ taza de miel
- ½ taza de aceite de oliva suave o aceite vegetal
- 1 taza de jugo de naranja natural
- 2 tazas de harina de trigo (puede ser integral)
- 1 sobre de polvo de hornear (10 g)
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C y engrasar un molde con mantequilla o aceite.
- Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
- Agregar el aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Mezclar bien.
- Tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal, y añadirlos a la mezcla con movimientos envolventes.
- Verter la masa en el molde y hornear durante 35-40 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y decorar al gusto
Notes
- Para un sabor más intenso, usa más ralladura de naranja.
- Puedes sustituir el azúcar por miel o edulcorantes naturales.
- Si usas harina integral, mezcla con harina blanca para mantener la esponjosidad.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35-40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Calories: 240 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 60 mg
- Saturated Fat: 1.5 g
- Trans Fat: 10 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g