Descripción
Bizcocho fácil y esponjoso hecho en licuadora, ideal para cualquier ocasión. Solo necesitas ingredientes básicos y poco tiempo.
Ingredientes
Escala
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina de trigo (todo uso)
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- Una pizca de sal
- Mantequilla y harina para engrasar el molde
Instrucciones
- Precalienta el horno a 180 °C y engrasa un molde.
- Licúa los huevos, el azúcar, el aceite y la leche hasta que la mezcla sea homogénea.
- Añade la harina, el polvo para hornear, la vainilla y la sal. Licúa por intervalos hasta que no haya grumos.
- Vierte la mezcla en el molde y alisa la superficie.
- Hornea durante 35 a 40 minutos. Haz la prueba del palillo.
- Deja enfriar 10 minutos en el molde, luego desmolda y enfría por completo sobre una rejilla.
Notas
- Si la mezcla está muy espesa, puedes añadir 2-3 cucharadas más de leche.
- Puedes sustituir la leche por una vegetal.
- Agrega ralladura de naranja o canela para un toque especial.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Horneado
- Cocina: Internacional
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 250
- Azúcar: 20g
- Sodio: 100mg
- Grasas: 10g
- Grasas Saturadas: 2g
- Grasas Insaturadas: 7g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 35g
- Fibra: 1g
- Proteínas: 4g
- Colesterol: 55mg
Palabras clave: bizcocho en licuadora, bizcochuelo fácil, torta licuada, pastel casero en licuadora