Description
Un bizcocho suave, húmedo y muy esponjoso ideal para meriendas, cumpleaños o acompañar el café. Receta sencilla y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo (todo uso)
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Una pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar y enharinar un molde redondo para bizcocho.
- Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y de color claro.
- Agregar la mantequilla derretida y el extracto de vainilla, mezclar suavemente.
- Tamizar la harina, levadura y sal en otro bol.
- Incorporar los ingredientes secos alternando con la leche, mezclando con movimientos envolventes.
- Verter la mezcla en el molde preparado y alisar la superficie.
- Hornear durante 30–40 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar 10 minutos en el molde, desmoldar y enfriar completamente sobre una rejilla.
Notes
- Usar todos los ingredientes a temperatura ambiente para mejor resultado.
- No abrir el horno antes de los 25 minutos para evitar que se hunda.
- Se puede aromatizar con ralladura de limón o naranja.
- Admite decoraciones como azúcar glas, glaseado o frutas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 90 mg