Description
Este bizcocho sencillo y delicioso es perfecto para quienes buscan una opción sin harina de trigo. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- 1 taza de plátanos maduros triturados
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- En la licuadora, mezcla los huevos, plátanos, azúcar, aceite y vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el polvo de hornear y mezcla nuevamente.
- Vierte la mezcla en un molde engrasado.
- Hornea durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar.
Notes
- Para un toque extra, puedes añadir nueces o chispas de chocolate a la mezcla.
- Este bizcocho puede servirse solo o acompañado de frutas.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: postre
- Method: horneado
- Cuisine: española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 150mg