Descripción
Estos bolis gourmet de fresas con crema combinan fruta fresca con una mezcla cremosa de leches. Un postre helado, fácil y delicioso, perfecto para el verano.
Ingredientes
Escala
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 2 cditas de esencia de vainilla
- 1 litro de crema de leche o media crema
- 1 taza de leche entera
- 500 g de fresas frescas
- 2 a 4 cdas de azúcar (opcional)
- Bolsas plásticas para bolis (tipo 5×25 cm)
Instrucciones
- Lavar, desinfectar y cortar las fresas. Añadir azúcar y dejar reposar.
- Licuar las leches, la crema y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Probar la mezcla y ajustar dulzor si es necesario.
- Combinar las fresas con la mezcla en un bol grande y mezclar bien.
- Rellenar las bolsitas hasta 3/4 partes con la mezcla.
- Sellar las bolsas con nudo o liga.
- Congelar por al menos 5 horas o toda la noche.
Notas
- Usa fresas bien maduras para más sabor.
- Si no tienes media crema, puedes usar nata para montar.
- Puedes añadir trozos de galleta o chocolate para variar.
- Tiempo de preparación: 20 minutos
- Tiempo de Cocción: 0 minutos
- Categoría: Postres
- Método: Congelado
- Cocina: Mexicana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 bolis
- Calorias: 200
- Azúcar: 18g
- Sodio: 45mg
- Grasas: 10g
- Grasas Saturadas: 6g
- Grasas Insaturadas: 3g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 23g
- Fibra: 1g
- Proteínas: 3g
- Colesterol: 25mg
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