Description
Estos bolis gourmet de fresas con crema combinan fruta fresca con una mezcla cremosa de leches. Un postre helado, fácil y delicioso, perfecto para el verano.
Ingredients
Scale
- 1 taza de leche condensada
- 1 taza de leche evaporada
- 2 cditas de esencia de vainilla
- 1 litro de crema de leche o media crema
- 1 taza de leche entera
- 500 g de fresas frescas
- 2 a 4 cdas de azúcar (opcional)
- Bolsas plásticas para bolis (tipo 5×25 cm)
Instructions
- Lavar, desinfectar y cortar las fresas. Añadir azúcar y dejar reposar.
- Licuar las leches, la crema y la vainilla hasta obtener una mezcla homogénea.
- Probar la mezcla y ajustar dulzor si es necesario.
- Combinar las fresas con la mezcla en un bol grande y mezclar bien.
- Rellenar las bolsitas hasta 3/4 partes con la mezcla.
- Sellar las bolsas con nudo o liga.
- Congelar por al menos 5 horas o toda la noche.
Notes
- Usa fresas bien maduras para más sabor.
- Si no tienes media crema, puedes usar nata para montar.
- Puedes añadir trozos de galleta o chocolate para variar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postres
- Method: Congelado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 bolis
- Calories: 200
- Sugar: 18g
- Sodium: 45mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg