Description
Estas bolitas de mozzarella son una deliciosa combinación de sabores mediterráneos, perfectas como aperitivo o entrante.
Ingredients
Scale
- 250 gramos de bolitas de mozzarella
- 1 taza de alcachofas en conserva, escurridas y picadas
- 1/2 taza de aceitunas verdes, sin hueso y picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 diente de ajo, picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En un tazón grande, mezclar las bolitas de mozzarella, alcachofas y aceitunas.
- En otro tazón, combinar el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, sal y pimienta.
- Verter la mezcla de aceite sobre las bolitas y mezclar bien para que se absorban los sabores.
- Cubrir el tazón y dejar marinar en el refrigerador por al menos 30 minutos.
- Servir frías o a temperatura ambiente.
Notes
- Se pueden agregar hierbas frescas como albahaca o perejil para realzar los sabores.
- Estas bolitas también son ideales para servir en una tabla de quesos.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Ensalada
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 15mg