Description
Crujientes por fuera, suaves por dentro y con un delicioso sabor a queso, estas bolitas fritas son un aperitivo fácil y adictivo.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
- 1 taza de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 1 huevo (opcional)
- Aceite para freír
Instructions
- Mezcla el queso, la harina y la sal en un bol.
- Si la masa está seca, añade el huevo hasta que se pueda moldear.
- Forma bolitas del tamaño de una nuez.
- Calienta el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Fríe las bolitas 2-3 minutos hasta que estén doradas.
- Escúrrelas sobre papel absorbente.
- Sirve calientes.
Notes
- Usa harina sin gluten si es necesario.
- Refrigera la masa si está muy blanda antes de formar las bolitas.
- Agrega especias al gusto: orégano, ajo en polvo, etc.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Frito
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 bolita
- Calories: 85
- Sugar: 0.3g
- Sodium: 160mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0.2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg