Description
Una receta sencilla y reconfortante de bollos dulces con azúcar. Perfecta para compartir en desayunos, meriendas o celebraciones.
Ingredients
Scale
- 1 pizca de sal
- 200 ml de leche tibia
- 100 g de azúcar
- 500 g de harina de trigo (todo uso)
- 2 cucharaditas de polvo de hornear (levadura química)
- 100 g de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar extra para espolvorear
Instructions
- Mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un bol grande.
- Añadir la mantequilla derretida y mezclar bien.
- Hacer un hueco en el centro y añadir la leche tibia, el huevo y la vainilla. Mezclar hasta formar una masa suave.
- Amasar durante 10 minutos hasta que la masa esté elástica.
- Cubrir y dejar reposar 30-45 minutos hasta que duplique su tamaño.
- Precalentar el horno a 180°C.
- Estirar la masa a 1 cm de grosor y cortar en triángulos.
- Enrollar cada triángulo y colocar en bandeja con papel para hornear.
- Hornear 15-20 minutos hasta que estén dorados.
- Espolvorear con azúcar mientras aún estén tibios.
Notes
- Puedes rellenarlos con mermelada o chocolate.
- Usa azúcar glas para un acabado más fino.
- La masa se puede dejar reposar en frío durante la noche.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Panadería
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 bollo
- Calories: 190 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 35 mg