Description
Una receta fácil y saludable de brochetas de pollo marinadas y cocinadas en freidora de aire, perfecta para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 500 g de pechuga de pollo en cubos
- 1 pimiento rojo en trozos
- 1 pimiento verde en trozos
- 1 cebolla en trozos
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de miel
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- Palitos para brochetas
Instructions
- Mezcla el aceite, soja, miel, ajo, sal y pimienta en un bol.
- Agrega el pollo y deja marinar al menos 30 minutos en la nevera.
- Ensarta el pollo y las verduras en los palitos alternando colores.
- Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos.
- Cocina las brochetas por 12–15 minutos, girando a mitad del tiempo.
- Deja reposar 2 minutos y sirve calientes.
Notes
- Puedes usar champiñones o calabacín como verduras adicionales.
- Ideal acompañar con arroz o ensalada fresca.
- Remoja los palitos de madera para que no se quemen.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Freidora de aire
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta (aprox.)
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 1.5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 55mg