Description
Disfruta de unas deliciosas brochetas de res a la parrilla con esta receta fácil que puedes preparar en casa. Perfectas para cualquier ocasión, estas brochetas son jugosas y llenas de sabor.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res en cubos
- 1 pimiento rojo cortado en trozos
- 1 pimiento verde cortado en trozos
- 1 cebolla cortada en trozos
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de salsa de soya
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- En un bol grande, mezcla la carne de res, los pimientos, la cebolla, el aceite de oliva, la salsa de soya, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
- Deja marinar por al menos 30 minutos.
- Precalienta la parrilla a temperatura media-alta.
- Ensarta la carne y las verduras en brochetas alternando los ingredientes.
- Coloca las brochetas en la parrilla y cocina durante 10-15 minutos, girando ocasionalmente, hasta que la carne esté bien cocida.
- Retira del fuego y sirve caliente.
Notes
- Puedes optar por añadir otros vegetales como champiñones o calabacines.
- Para un sabor extra, marínalas durante más tiempo.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Asar
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 brocheta
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg