Description
Una receta casera, saludable y sencilla de preparar. Ideal para toda la familia, con ingredientes accesibles y mucho sabor.
Ingredients
Scale
- 1 pechuga de pollo (300 g)
- 1 manojo grande de acelga
- 1 cebolla mediana
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- 3-4 cucharadas de pan rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada (opcional)
- Queso rallado (opcional)
Instructions
- Lavar y picar la acelga finamente.
- Picar la cebolla y rehogarla hasta que esté transparente.
- Cocinar la pechuga de pollo y desmenuzarla.
- Saltear la acelga con la cebolla y escurrir el exceso de líquido.
- Mezclar en un bol el pollo, la acelga, la cebolla, los huevos, la leche y el pan rallado.
- Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
- Verter en un molde engrasado y espolvorear queso si se desea.
- Hornear a 180°C durante 25-35 minutos hasta que esté dorado.
- Dejar reposar 5 minutos antes de cortar y servir.
Notes
- Podés usar espinaca en lugar de acelga.
- Reemplazá el pan rallado por avena para una versión más saludable.
- Ideal para preparar con anticipación y congelar.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horno
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 215
- Sugar: 2 g
- Sodium: 420 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 22 g
- Cholesterol: 120 mg