Description
Aprende a preparar un delicioso budín de plátano con esta receta fácil y rápida. Perfecto para disfrutar como postre o desayuno.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
Instructions
- Precalienta el horno a 175°C (350°F).
- En un bol grande, tritura los plátanos maduros.
- Agrega el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos y el extracto de vainilla. Mezcla bien.
- En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de plátano, mezclando hasta que esté combinado.
- Si lo deseas, añade las nueces picadas.
- Vierte la mezcla en un molde para pan engrasado.
- Hornea durante 60 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Puedes sustituir las nueces por chispas de chocolate si lo prefieres.
- Este budín se conserva bien en la nevera hasta por una semana.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 60 minutos
- Category: postres
- Method: horneado
- Cuisine: americana
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 200
- Sugar: 15g
- Sodium: 100mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg