Description
Disfruta de un sabroso burrito de pollo envuelto en una cremosa salsa de maíz y zanahoria que deleitará tu paladar.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza maíz dulce
- 1 taza zanahorias ralladas
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza crema agria
- 1/2 taza queso crema
- 1 cucharadita comino
- 1 cucharadita pimentón
- 4 tortillas grandes
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén, cocina el pollo hasta que esté dorado y cocido por completo. Retíralo y desmenúzalo.
- En la misma sartén, agrega la cebolla, ajo, maíz y zanahorias. Cocina hasta que estén tiernas.
- Agrega la crema agria, queso crema, comino y pimentón. Mezcla bien hasta obtener una salsa cremosa.
- Rellena las tortillas con la mezcla de pollo y salsa. Envuélvelas y sirve.
Notes
- Para un sabor adicional, agrega cilantro fresco picado.
- Puedes usar pollo asado para una preparación más rápida.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 4g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg