Description
Este burrito de pollo en salsa cremosa de maíz y zanahoria es perfecto para una comida rápida y deliciosa en casa. Fácil de preparar y lleno de sabor, es ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo
- 1 taza de maíz
- 1 taza de zanahorias ralladas
- 1/2 taza de crema de leche
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino
- 4 tortillas de harina
- 1/2 taza de queso rallado
Instructions
- Cocina las pechugas de pollo en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas y cocidas.
- En un bol, mezcla el maíz, las zanahorias, la crema de leche, el ajo en polvo y el comino.
- Desmenuza las pechugas de pollo y añádelas a la mezcla de verduras y crema.
- Calienta las tortillas en otra sartén.
- Rellena las tortillas con la mezcla de pollo y verduras, luego añade el queso rallado.
- Enrolla los burritos y sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir aguacate para un extra de cremosidad.
- Sirve con salsa picante a tu gusto.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 burrito
- Calories: 450
- Sugar: 3 gramos
- Sodium: 600 miligramos
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 50 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 70 miligramos