Description
Disfruta de unos deliciosos calabacines rellenos de atún, una opción fácil y nutritiva para cualquier comida.
Ingredients
Scale
- 4 calabacines
- 2 lata de atún
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de tomate, picado
- 1/2 taza de queso rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados Celsius.
- Partir los calabacines por la mitad y vaciarlos, reservando la pulpa.
- En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla hasta que esté transparente.
- Agregar la pulpa de calabacín y el atún, cocinar por unos minutos.
- Incorporar el tomate, sazonar con sal y pimienta y cocinar un poco más.
- Rellenar los calabacines con la mezcla y cubrir con queso rallado.
- Hornear durante 25 minutos o hasta que estén dorados.
Notes
- Se pueden añadir aceitunas o alcaparras para un sabor adicional.
- Sirve caliente como plato principal o acompañamiento.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 calabacín relleno
- Calories: 220
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 30 mg