Description
Deliciosos calabacines rellenos de carne que son fáciles de preparar y perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 calabacines
- 500g de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 tomate picado
- 100g de queso rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados.
- Preparar los calabacines, cortándolos por la mitad y sacando la pulpa.
- En una sartén, calentar el aceite y sofreír la cebolla y el ajo.
- Añadir la carne molida y cocinar hasta que esté dorada.
- Incorporar el tomate y la pulpa de calabacín, mezclar bien y cocinar por unos minutos.
- Rellenar los calabacines con la mezcla y espolvorear con queso rallado.
- Colocar los calabacines en una bandeja para hornear y llevar al horno durante 25 minutos.
Notes
- Los calabacines se pueden rellenar con distintos ingredientes al gusto.
- Se pueden agregar hierbas frescas para dar más sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 calabacín relleno
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg