Description
Disfruta de estos calabacines rellenos gratinados, una delicia cargada de sabor y perfectamente acompañados con salsa de tomate.
Ingredients
Scale
- 4 calabacines
- 500g carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 400g salsa de tomate
- 150g queso rallado
- 1 cucharadita orégano seco
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Corta los calabacines por la mitad y ahueca la pulpa.
- En una sartén, sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada.
- Incorpora la pulpa de calabacín, la salsa de tomate, orégano, sal y pimienta.
- Rellena las mitades de calabacín con la mezcla anterior.
- Cubre con queso rallado y pon en el horno a gratinar a 180°C durante 20 minutos.
Notes
- Estos calabacines son una excelente opción para una cena ligera.
- Puedes sustituir la carne molida por pollo o pavo para una versión más saludable.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Platos principales
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 calabacín relleno
- Calories: 350
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 75mg