Description
Descubre cómo preparar delicioso calzones de salchicha con ricotta, mozzarella y espinacas. Una receta fácil y rápida que sorprenderá a todos.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 paquete de levadura seca activa
- 3/4 taza de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de ricotta
- 1 taza de mozzarella rallada
- 1 taza de espinacas frescas picadas
- 1 taza de salchichas desmenuzadas
- 1 huevo batido (para pincelar)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- En un bol, mezcla la harina, la sal, el azúcar y la levadura.
- Agrega el agua tibia y el aceite de oliva, mezcla hasta formar una masa.
- Amasa durante 5 minutos y deja reposar durante 30 minutos.
- En otro bol, mezcla la ricotta, la mozzarella, las espinacas y las salchichas.
- Estira la masa en círculos y coloca el relleno en el centro.
- Doble la masa y sella los bordes.
- Pincela con huevo batido y hornéalos durante 20-25 minutos.
- Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Notes
- Puedes usar cualquier tipo de salchicha que prefieras.
- Esta receta se puede congelar antes de hornear.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 calzone
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 60 mg