Description
Disfruta de unos deliciosos camarones al limón y ajo acompañados de un fresco arroz de cilantro. Esta receta fácil es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de camarones pelados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 3 dientes de ajo picados
- 1 limón (jugo y ralladura)
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1/2 taza de cilantro fresco picado
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe por 1-2 minutos hasta que esté dorado.
- Incorpora los camarones y cocina hasta que estén rosados.
- Agrega el jugo y la ralladura de limón, sazona con sal y pimienta.
- En una olla aparte, hierve el agua y añade el arroz.
- Cocina el arroz según las instrucciones del paquete y añade el cilantro fresco al final.
- Sirve los camarones sobre el arroz de cilantro y disfruta.
Notes
- Para un sabor extra, añade un poco de pimentón al cocinar los camarones.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: salteado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 180 mg