Description
Disfruta de una deliciosa receta de canelones de queso y espinacas, perfecta para una comida familiar.
Ingredients
Scale
- 12 canelones
- 200 gramos de espinacas frescas
- 250 gramos de ricotta
- 150 gramos de queso mozzarella
- 50 gramos de queso parmesano
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 500 ml de salsa de tomate
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C.
- Cocinar los espinacas en agua hirviendo durante 2 minutos, escurrir y picar.
- En un bol, mezclar las espinacas, ricotta, huevo, sal y pimienta.
- Rellenar los canelones con la mezcla de espinacas y ricotta.
- En una bandeja para horno, colocar una capa de salsa de tomate en el fondo.
- Colocar los canelones rellenos sobre la salsa y cubrir con el resto de la salsa de tomate y los quesos rallados.
- Cubrir con papel aluminio y hornear durante 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio y gratinar por 10 minutos adicionales.
- Dejar reposar 5 minutos antes de servir.
Notes
- Se pueden agregar hierbas frescas al gusto.
- Se pueden sustituir los quesos por alternativas veganas si se desea.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 5 gramos
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 10 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 50 gramos
- Fiber: 3 gramos
- Protein: 25 gramos
- Cholesterol: 60 mg