Description
Disfruta de esta deliciosa receta de carne tierna de res en una salsa de mostaza que no solo es fácil de preparar, sino que también es perfecta para una cena rápida y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne de res
- 2 cucharadas de mostaza
- 1 taza de caldo de carne
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Incorpora la carne de res y cocina hasta que esté dorada por todos lados.
- Agrega la mostaza y el caldo de carne, y mezcla bien.
- Reduce el fuego y deja cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto antes de servir.
Notes
- Para un sabor extra, puedes añadir hierbas frescas como el tomillo o el romero.
- Sirve con puré de papas o arroz para una comida completa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocinar al sartén
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 1 gramo
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 gramos
- Saturated Fat: 5 gramos
- Unsaturated Fat: 12 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 5 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 35 gramos
- Cholesterol: 90 mg