Description
Disfruta de un delicioso cheesecake de caramelo frío con pecanas, perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 600 gramos de queso crema
- 200 gramos de leche condensada
- 200 mililitros de nata para montar
- 150 gramos de caramelo (puede ser líquido o en crema)
- 100 gramos de pecanas troceadas
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida y presiona en el fondo de un molde.
- Bate el queso crema con la leche condensada hasta obtener una mezcla suave.
- Montar la nata y añadir a la mezcla de queso.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y hornea durante 40 minutos.
- Deja enfriar y cubre con el caramelo y las pecanas troceadas.
Notes
- Es recomendable refrigerar el cheesecake durante al menos 4 horas antes de servir.
- Puedes añadir un poco más de caramelo al servir para decorar.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 30 gramos
- Sodium: 150 miligramos
- Fat: 25 gramos
- Saturated Fat: 15 gramos
- Unsaturated Fat: 8 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 30 gramos
- Fiber: 2 gramos
- Protein: 5 gramos
- Cholesterol: 80 miligramos