Descripción
Esta receta de chocolate caliente cremoso es ideal para días fríos. Una bebida casera, reconfortante, espesa y fácil de preparar.
Ingredientes
Escala
- 2 tazas de leche
- 1 cucharada de maicena
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 rama de canela
- 1 cajita de crema de leche
Instrucciones
- Licúa la leche, el cacao, la maicena y el azúcar hasta que quede homogéneo.
- Vierte la mezcla en una olla con la rama de canela.
- Cocina a fuego bajo, removiendo constantemente hasta que hierva.
- Apaga el fuego, añade la crema de leche y mezcla bien.
- Retira la canela y sirve caliente.
Notas
- Puedes usar leche vegetal para una versión sin lactosa.
- Si deseas una textura más espesa, añade media cucharadita adicional de maicena.
- Prueba y ajusta el azúcar antes de servir.
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de Cocción: 10 minutos
- Categoría: Bebidas
- Método: Cocción en olla
- Cocina: Latinoamericana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 taza
- Calorias: 210
- Azúcar: 22g
- Sodio: 65mg
- Grasas: 8g
- Grasas Saturadas: 5g
- Grasas Insaturadas: 2g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 30g
- Fibra: 2g
- Proteínas: 5g
- Colesterol: 20mg
Palabras clave: chocolate caliente cremoso, chocolate casero, bebida caliente invierno, cacao con leche