Description
Una receta simple y deliciosa de chuleta de res con un glaseado de miel y ajo, acompañada de un cremoso puré de patatas.
Ingredients
Scale
- 2 chuletas de res
- 3 cucharadas miel
- 4 dientes de ajo, picados
- 500 gramos de patatas
- 50 ml leche
- 30 gramos mantequilla
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas.
- En una sartén, calentar la miel y añadir el ajo; cocinar hasta que esté fragante.
- Agregar las chuletas de res y dorar por ambos lados.
- Escurrir las patatas y hacer puré añadiendo leche y mantequilla.
- Servir las chuletas con el puré de patatas.
Notes
- Se puede añadir perejil picado al puré para darle color.
- Verificar la cocción de las chuletas para que no queden demasiado hechas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Salteado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 chuleta con puré
- Calories: 600
- Sugar: 15 gramos
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 gramos
- Saturated Fat: 12 gramos
- Unsaturated Fat: 15 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 40 gramos
- Fiber: 4 gramos
- Protein: 45 gramos
- Cholesterol: 120 mg