Description
Este cóctel de camarones es una receta clásica y refrescante que combina camarones cocidos con una salsa cremosa y un toque cítrico. Perfecto para servir como entrada o plato principal en días calurosos.
Ingredients
Scale
- 500 g de camarones cocidos y pelados
- 1 taza de mayonesa
- ½ taza de ketchup
- 1 cucharada de salsa picante (opcional)
- 1 diente de ajo picado finamente
- 1 cucharada de jugo de limón
- ¼ taza de cebolla morada picada
- ¼ taza de cilantro picado
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de limón para decorar
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, el ketchup, la salsa picante, el jugo de limón y el ajo.
- Remueve hasta obtener una salsa homogénea y cremosa.
- Agrega los camarones cocidos y mezcla con cuidado.
- Incorpora la cebolla morada y el cilantro, y mezcla ligeramente.
- Ajusta con sal y pimienta al gusto.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
- Sirve en copas individuales y decora con rodajas de limón.
Notes
- Utiliza camarones medianos para mejor textura.
- Si agregas aguacate, hazlo justo antes de servir.
- Reposa en frío para mejores resultados de sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Entradas
- Method: Mezclado en frío
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 180
- Sugar: 4 g
- Sodium: 580 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2.5 g
- Unsaturated Fat: 11.5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 120 mg