Description
Disfruta de unas deliciosas colas de bogavante cubiertas con una cremosa salsa de ajo y mantequilla. Este plato es fácil de preparar y perfecto para ocasiones especiales.
Ingredients
Scale
- 2 colas de bogavante
- 4 cucharadas de mantequilla
- 4 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de crema de leche
- 1/4 de taza de perejil fresco, picado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una sartén grande, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Agrega el ajo picado y sofríe hasta que esté dorado.
- Incorpora las colas de bogavante y cocina hasta que estén rosadas.
- Vierte la crema de leche y mezcla bien.
- Agrega el perejil, la sal y la pimienta, y cocina por unos minutos más.
- Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa preparación.
Notes
- Puedes sustituir el bogavante por langosta si lo prefieres.
- Acompaña con un poco de pan para disfrutar de la salsa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Mariscos
- Method: Saltear
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 cola de bogavante
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 500mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 18g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 0g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 100mg