Description
Los contramuslos de pollo encebollados son una deliciosa opción para una cena rápida y sabrosa. Con una cocción simple y sabores atractivos, esta receta es ideal para cualquier noche de la semana.
Ingredients
Scale
- 4 contramuslos de pollo
- 2 cebollas medianas, en rodajas
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 hoja de laurel
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 taza de caldo de pollo
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.
- Agrega las cebollas y el ajo, cocinando hasta que las cebollas estén transparentes.
- Incorpora los contramuslos de pollo, salpimienta y agrega el pimentón.
- Vierte el caldo de pollo y añade la hoja de laurel.
- Cubre y deja cocinar a fuego lento durante 30-40 minutos, o hasta que el pollo esté cocido.
- Sirve caliente con la salsa de cebolla por encima.
Notes
- Para un sabor adicional, puedes marinar el pollo con antelación en tus especias favoritas.
- Sirve con arroz o puré de patatas para una comida completa.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 40 minutos
- Category: Cena
- Method: Sofreír y hervir
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 contramuslo
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 100mg