Description
Disfruta de unas deliciosas costillas al horno acompañadas de patatas y boniato, una combinación perfecta para una comida en familia.
Ingredients
Scale
- 1.5 kg costillas de cerdo
- 2 patatas grandes
- 2 boniatos
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada pimentón dulce
- 1 cucharada aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- Precalentar el horno a 180 grados C.
- Marine las costillas con ajo, pimentón, aceite, sal y pimienta.
- Corte las patatas y boniatos en trozos y colóquelos en una bandeja para hornear.
- Coloque las costillas sobre las verduras y cubra con papel de aluminio.
- Hornee durante 1.5 horas, destape durante los últimos 30 minutos para dorar.
Notes
- Puede agregar sus especias favoritas para darle un sabor personalizado.
- No olvide dejar reposar las costillas antes de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 1 hora 30 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 600
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 100 mg