Description
Esta crema de lechuga es una opción ligera y fresca, ideal para una cena rápida. Su sabor delicado y su textura suave te encantarán.
Ingredients
Scale
- 1 cabeza de lechuga
- 2 papas medianas
- 1 cebolla pequeña
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 crema de leche
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En una olla, hierve las papas y la cebolla en el caldo de pollo hasta que estén tiernas.
- Agrega la lechuga y cocina por 5 minutos más.
- Licúa la mezcla hasta obtener una crema suave.
- Agrega la crema de leche y mezcla bien.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir un poco de ajo para darle más sabor.
- Sirve con crutones para un toque crujiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Sopas
- Method: Cocción
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 150
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 25 mg