Description
Estos crepes son una mezcla perfecta de sabor y textura, ideales para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de harina
- 2 huevos
- 1 1/2 tazas de leche
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 300 gramos de mozzarella
- sal al gusto
Instructions
- En un bol, mezcla la harina y la sal.
- Agrega los huevos y la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén antiadherente y cocina los crepes por ambos lados.
- Rellena los crepes con mozzarella y dóblalos.
- Sirve caliente y disfruta.
Notes
- Puedes añadir hierbas al gusto para un sabor extra.
- Pair con salsa de tomate para un toque diferente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 2 crepes
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg