Description
Las croquetas de patata son un plato delicioso y fácil de preparar, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 500 g de patatas
- 100 g de queso rallado
- 1 huevo
- 100 g de harina de trigo
- 100 g de pan rallado
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- aceite para freír
Instructions
- Pelar las patatas y hervirlas hasta que estén tiernas.
- Escurrir y triturar las patatas en un bol.
- Agregar el queso rallado, el huevo, sal y pimienta. Mezclar bien.
- Formar pequeñas bolas o croquetas con la mezcla.
- Pasar cada croqueta por la harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado.
- Calentar el aceite en una sartén y freír las croquetas hasta que estén doradas.
- Retirar y escurrir sobre papel absorbente.
- Servir caliente.
Notes
- Se pueden añadir hierbas al gusto para dar más sabor.
- Si quieres una textura más cremosa, añade más queso.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Freír
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 3 croquetas
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg