Description
Una ensalada de papa fresca y saludable con un toque de tocino de pavo, perfecta para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 6 papas medianas
- 1/2 taza de tocino de pavo cocido
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/4 taza de apio picado
- 1/2 taza de mayonesa ligera
- 1 cucharada de mostaza
- sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocinar las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas, aproximadamente 15-20 minutos.
- Enfriar las papas, pelarlas y cortarlas en cubos.
- En un tazón grande, combinar las papas, el tocino, la cebolla y el apio.
- En otro tazón, mezclar la mayonesa, la mostaza, la sal y la pimienta.
- Agregar la mezcla de mayonesa a las papas y mezclar bien.
- Refrigerar durante al menos 1 hora antes de servir.
Notes
- Puedes agregar huevos duros para un extra de proteína.
- Esta ensalada se puede servir tanto fría como a temperatura ambiente.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Ensaladas
- Method: Hervido
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 taza
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 10mg