Descripción
Un pastel suave, esponjoso y muy fácil de preparar usando leche condensada como ingrediente principal. Ideal para cualquier ocasión.
Ingredientes
Escala
- 4 huevos
- ½ taza de manteca derretida
- 1 taza de harina de trigo
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones
- Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde con manteca y harina.
- Batir los huevos en un bol hasta que espumen.
- Añadir la leche condensada, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
- Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporarla poco a poco a la mezcla.
- Verter la masa en el molde y hornear durante 30–35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notas
- Puedes añadir coco rallado o chips de chocolate para personalizarlo.
- Espolvorea azúcar glas por encima para un toque decorativo.
- Sirve con dulce de leche o nata montada.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 35 minutos
- Categoría: Postre
- Método: Horneado
- Cocina: Latinoamericana
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 porción
- Calorias: 320 kcal
- Azúcar: 26 g
- Sodio: 120 mg
- Grasas: 16 g
- Grasas Saturadas: 9 g
- Grasas Insaturadas: 6 g
- Grasas Trans: 0.3 g
- Carbohidratos: 38 g
- Fibra: 0.5 g
- Proteínas: 6 g
- Colesterol: 115 mg
Palabras clave: pastel de leche condensada, bizcocho con leche condensada, torta fácil, postre esponjoso, receta de pastel dulce