Description
Un pastel suave, esponjoso y muy fácil de preparar usando leche condensada como ingrediente principal. Ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 4 huevos
- ½ taza de manteca derretida
- 1 taza de harina de trigo
- 1 lata de leche condensada (397 g)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instructions
- Precalentar el horno a 180 °C y engrasar un molde con manteca y harina.
- Batir los huevos en un bol hasta que espumen.
- Añadir la leche condensada, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
- Tamizar la harina junto con el polvo de hornear e incorporarla poco a poco a la mezcla.
- Verter la masa en el molde y hornear durante 30–35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
Notes
- Puedes añadir coco rallado o chips de chocolate para personalizarlo.
- Espolvorea azúcar glas por encima para un toque decorativo.
- Sirve con dulce de leche o nata montada.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 35 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 26 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0.3 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 115 mg