Description
Pan casero relleno de jamón, queso y requesón, fácil de preparar y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 kg de harina de trigo
- 2 vasos de leche tibia
- 1 vaso de aceite
- 1 cucharada sopera de levadura seca
- Sal al gusto
- 250 g de jamón de pollo
- 250 g de queso mozzarella
- Salsa de tomate
- Requesón
- Orégano seco
Instructions
- Mezcla leche tibia, aceite, levadura y sal en un bol grande.
- Agrega harina poco a poco y amasa hasta que la masa no se pegue.
- Deja reposar la masa cubierta por 15 minutos.
- Divide en dos, estira una mitad en forma de rectángulo.
- Unta salsa de tomate, coloca jamón, queso, requesón y orégano.
- Enrolla como brazo gitano, sella bien y repite con la otra mitad.
- Coloca en bandeja engrasada y hornea a 180°C por 25 minutos.
- Deja enfriar ligeramente antes de servir.
Notes
- Puedes sustituir el jamón por verduras para una versión vegetariana.
- Congela porciones individuales para tener listas durante la semana.
- Usa mozzarella rallada para un derretido más uniforme.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Panadería casera
- Method: Horneado
- Cuisine: Latinoamericana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 2g
- Sodium: 480mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg