Descripción
Una receta fácil, cremosa y sabrosa de pechugas de pollo al horno que literalmente se derriten en la boca. Ideal para cenas familiares.
Ingredientes
Escala
- 4 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de ajo en polvo
Instrucciones
- Precalienta el horno a 190 °C.
- En un bol, mezcla la mayonesa, queso parmesano, ajo picado, sal, pimienta y ajo en polvo.
- Coloca las pechugas de pollo en una fuente para hornear ligeramente engrasada.
- Cubre cada pechuga con la mezcla cremosa de manera uniforme.
- Hornea durante 45 minutos, hasta que el pollo esté dorado y bien cocido.
- Deja reposar 5 minutos antes de servir.
Notas
- Se puede sustituir la mayonesa por yogur griego.
- Agregar mostaza Dijon intensifica el sabor.
- El parmesano puede ser reemplazado por otro queso curado.
- Usar muslos deshuesados como alternativa a las pechugas.
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de Cocción: 45 minutos
- Categoría: Plato principal
- Método: Horneado
- Cocina: Casera
Nutrición
- Tamaño de la Porción: 1 pechuga
- Calorias: 420
- Azúcar: 1g
- Sodio: 880mg
- Grasas: 28g
- Grasas Saturadas: 6g
- Grasas Insaturadas: 20g
- Grasas Trans: 0g
- Carbohidratos: 3g
- Fibra: 0g
- Proteínas: 38g
- Colesterol: 115mg
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