Description
Una receta fácil y rápida para preparar una deliciosa empanada caprese que combina los sabores frescos de la mozzarella, tomate y albahaca.
Ingredients
Scale
- 2 masas de empanada
- 200g de mozzarella fresca
- 2 tomates medianos
- 1 puñado de hojas de albahaca fresca
- 1 huevo (para pincelar)
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C.
- Corta la mozzarella y los tomates en rodajas.
- Extiende una masa de empanada y coloca las rodajas de mozzarella y tomate en el centro.
- Añade las hojas de albahaca por encima.
- Cubre con la otra masa, sellando los bordes.
- Pincela la parte superior con huevo batido.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Puedes añadir un poco de orégano para más sabor.
- Sirve la empanada con una ensalada verde.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Entrante
- Method: Hornear
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 300
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 50mg