Description
Aprende a preparar unas deliciosas empanadas argentinas en la comodidad de tu hogar. Perfectas para cualquier ocasión y fáciles de hacer.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de manteca
- 1/2 taza de agua
- 1 huevo
- 400 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 1 cucharadita de comino
- sal al gusto
- pimienta al gusto
Instructions
- En un bol, mezcla la harina, la manteca, el agua y el huevo hasta obtener una masa homogénea.
- Deja reposar la masa durante 30 minutos.
- En una sartén, sofríe la cebolla y luego agrega la carne molida, el comino, la sal y la pimienta. Cocina hasta que la carne esté bien dorada.
- Extiende la masa y corta círculos pequeños.
- Coloca una cucharada de relleno en el centro de cada círculo y dóblalos por la mitad, sellando los bordes.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
- Agrega aceitunas o huevo duro al relleno para variar el sabor.
- Sirve con chimichurri para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Horneado
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 2 empanadas
- Calories: 350
- Sugar: 1g
- Sodium: 350mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 50mg