Description
Disfruta de unas deliciosas empanadas de carne y queso con esta receta fácil que seguro sorprenderá a todos.
Ingredients
Scale
- 500 gramos de carne molida
- 200 gramos de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 1 paquete de masa para empanadas
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y añade la cebolla, sofriendo hasta que esté transparente.
- Agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien dorada, sazonando con sal y pimienta.
- Retira del fuego y deja enfriar. Luego, mezcla los huevos batidos y el queso rallado.
- Con la masa para empanadas, coloca una cucharada de la mezcla en el centro y cierra bien.
- Fríe las empanadas en aceite caliente hasta que estén doradas o hornéalas a 180°C por 20 minutos.
Notes
- Asegúrate de sellar bien las empanadas para evitar que se abran durante la cocción.
- Puedes agregar otros ingredientes como aceitunas o pimientos a la mezcla.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Freír/Hornear
- Cuisine: Argentina
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 250
- Sugar: 2 gramos
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 gramos
- Saturated Fat: 6 gramos
- Unsaturated Fat: 7 gramos
- Trans Fat: 0 gramos
- Carbohydrates: 20 gramos
- Fiber: 1 gramo
- Protein: 12 gramos
- Cholesterol: 60 mg