Description
Aprende a preparar unas deliciosas enchiladas poblanas en la comodidad de tu hogar con esta receta fácil y deliciosa.
Ingredients
Scale
- 12 tortillas de maíz
- 2 tazas de pollo deshebrado
- 1 taza de queso fresco desmoronado
- 1/2 taza de crema
- 1 taza de salsa poblana
- 1/4 de taza de cebolla picada
- 1 cucharada de aceite
- sal al gusto
Instructions
- Calienta el aceite en una sartén grande y sofríe la cebolla hasta que esté transparente.
- Agrega el pollo deshebrado y mezcla bien con la cebolla.
- Calienta las tortillas en un comal y rellénalas con la mezcla de pollo.
- Enrolla las tortillas y colócalas en un plato.
- Vierte la salsa poblana sobre las enchiladas y decora con crema y queso fresco.
- Sirve caliente.
Notes
- Puedes añadir aguacate para un toque extra.
- Usa pollo cocido sobrante para ahorrar tiempo.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Cenas
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 enchilada
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 33 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg